מרק ערמונים

מרק צרפתי, טעים וקל הכנה. הערמונים עשירים בסיבים תזונתיים, ויטמין A, ברזל וסידן . כמו כן הם נחשבים כאנטי דלקתיים, מכייחים ומחזקים את הגוף.

מרק ערמונים
רכיבים למתכון מרק ערמונים
1 ק"ג ערמונים קלופים, לא קלויים
1 ליטר ציר עוף
3 גזרים קלופים ופרוסים גס
350 מ"ל שמנת מתוקה
מלח לפי הטעם
אופן הכנת מתכון מרק ערמונים

מבשלים את הערמונים והגזר בציר העוף כשעה, עד שהם רכים מאוד. טוחנים הכל לעיסה סמיכה וחלקה, מוסיפים שמנת ומלח לפי הטעם ומבשלים עוד כרבע שעה.

קטגוריות מתכונים
Tivoni Lizuf