סלט שעועית לבנה

סלט קטניות קל הכנה, עשיר בחלבונים מן הצומח. ניתן לרסק הכל במעבד מזון ולקבל ממרח שעועית לבנה.

סלט שעועית לבנה
רכיבים למתכון סלט שעועית לבנה
1.5 כוסות שעועית לבנה
1 גבעול רוזמרין טרי קצוץ
1 בצל חתוך לרצועות
1 גזר פרוס
1 סלרי פרוס דק
 
לתיבול:
מיץ לימון
1 שן שום כתושה
אופן הכנת מתכון סלט שעועית לבנה

משרים את השעועית למשך הלילה במים, מסננים את השעועית, שמים בסיר יחד עם הירקות ומכסים במים, מבשלים כשעה וחצי. מוציאים ומסננים את השעועית והירקות, מערבבים עם כל חומרי התיבול בקערה ושומרים במקרר עד להגשה.

קטגוריות מתכונים
Tivoni Lizuf