דובשניות ללא סוכר

מתכון לעוגיות שכולם אוהבים, דובשניות טעימות ונימוחות ללא סוכר, ממותקות בליצוף- ממתיק טבעי ובריא המאזן את רמות הסוכר בדם.
מתכון דובשניות ללא סוכר
רכיבים למתכון דובשניות ללא סוכר
2 כוסות ליצוף
1 כוס שמן קנולה
3 ביצים
6 כוסות קמח מלא או חצי מלא חצי לבן
1 שקית אבקת אפייה
1 כפית אבקת סודה לשתיה
1 כפית קינמון
אופן הכנת מתכון דובשניות ללא סוכר
מחממים בסיר על אש נמוכה – ליצוף, שמן, סודה לשתיה ותבלינים. טורפים בקערה נפרדת את הביצים ומוסיפים בהדרגה לתערובת הליצוף. תוך כדי בחישה מתמדת מקפלים לאט פנימה את הקמח ואבקת האפייה בעזרת כף עץ עד לקבלת מרקם אחיד וחלק. מצננים במקרר את התערובת למשך חצי שעה. יוצרים כדורים אחידים בגודלם ומניחים בתבנית על גבי נייר אפייה. מורחים את הכדורים בחלבון טרוף. אופים למשך 15 דקות בחום בינוני עד לתפיחה קלה של הדובשניות וקבלת ברק. מצננים את הדובשניות לפני ההגשה.
 
* המתכון מתאים לכ-60 דובשניות

 

קטגוריות מתכונים
Tivoni Lizuf