מתכון מיוחד לזיתים מתובלים, נהדר כתוספת לאורז או להגשה עם לחם/ חלה טריים.
רכיבים למתכון זיתים ברוטב עגבניות
אופן הכנת מתכון זיתים ברוטב עגבניות
בסיר עם מים מרתיחים זיתים כחצי שעה ושוטפים היטב. בסיר נפרד מטגנים שום, מוסיפים רסק עגבניות, קצת מים ואת התבלינים. מוסיפים לסיר את הזיתים וקוביות הלימון. מבשלים על אש קטנה עד שמתרכך.
