חזה עוף עם עגבניות וזיתים

מתכון איטלקי מובחר, חזה עוף עסיסי עשיר בטעמים.

חזה עוף עם עגבניות וזיתים
רכיבים למתכון חזה עוף עם עגבניות וזיתים
300 גר' חזה עוף לקוביות
4 כפות שמן זית
3 שיני שום פרוסות
1 בצל סגול קצוץ
20 עגבניות שרי חצויות
10 זיתים שחורים פרוסים
1 כף מיץ לימון
30 עלי בזיליקום שלמים טריים.
¼ כוס צנוברים קלויים
מלח, פלפל שחור גרוס
אופן הכנת מתכון חזה עוף עם עגבניות וזיתים
במחבת רחבה מחממים שמן זית ומטגנים שום, בצל וטימין. מוסיפים חזה עוף עד להזהבה קלה. מוסיפים עגבניות וזיתים וממשיכים לטגן מעט. מוסיפים למחבת מיץ לימון, צנוברים ועלי בזיליקום. מביאים לרתיחה ומגישים עם אורז או פסטה.
 
 
קטגוריות מתכונים
Tivoni Lizuf