תבשיל בריא ועשיר בויטמינים, מוגש על מצע אורז.

רכיבים למתכון טופו מוקפץ עם ברוקולי ברוטב ליצוף
אופן הכנת טופו מוקפץ עם ברוקולי ברוטב ליצוף
בקערה משרים את הקוביות הטופו עם הליצוף, רוטב הסויה ושיני השום לשעה לפחות. במחבת מחממים את שמן הזית ומקפיצים את פרחי הברוקולי כ – 7 דקות. מוסיפים פנימה את קוביות הטופו עם המרינדה של רוטב הסויה והשום ומערבבים. מוסיפים יין לבן ומלח אם צריך ואת עלי הטימין. מבשלים כ 10 דקות נוספות ומגישים מיד.