לחם כהה ללא שמרים

לחם עשיר בסיבים תזונתיים, ללא שמרים ומהיר הכנה.

לחם כהה ללא שמרים
רכיבים למתכון לחם כהה ללא שמרים

2 כוסות קמח מלא
2 כפיות אבקת סודה
¼ כפית מלח
1 כף ליצוף
2 כוסות ריויון
¼ כוס שמן
¼ כוס גרעיני חמנייה
¼ כוס שומשום
¼ כוס אגוזי מלך שבורים גס

אופן הכנת מתכון לחם כהה ללא שמרים

בקערה אחת מערבבים קמח, מלח, אבקת סודה וליצוף. בקערה שנייה טורפים יחד את הריויון והשמן. שופכים את הנוזלים לקערת היבשים, מערבבים היטב. מוסיפים את גרעיני החמנייה, השומשום והאגוזים. כשהתערובת אחידה, מעבירים אותה לתוך תבנית מאורכת, יש לשמן אותה לפני כן, אלא אם כן היא מצופה טפלון. מחממים תנור ל - 180 מעלות ואופים בין 50 ל -60 דקות. מוציאים מהתנור ומצננים על רשת.

קטגוריות מתכונים
Tivoni Lizuf