מאפה דוחן

מאפה בריא, קל ומשביע, עשיר בסיבים תזונתיים.

מאפה דוחן
רכיבים למתכון מאפה דוחן

2 שיני שום קצוצות‏
‏4 כפות שמן זית‏
‏1 כוס דוחן סוגת
‏2 כוסות בצל קצוץ
‏1 כוס סלרי קצוץ‏
‏6 כוסות עגבניות מרוסקות‏
‏1 כפית בזיליקום
‏1 כפית מלח
‏1 כפית אורגנו‏
‏2 כפיות ליצוף
1 כוס זיתים שחורים ללא גלעינים, קצוצים גס

אופן הכנת מתכון מאפה דוחן

טגנו את השום בשמן בסיר גדול והוסיפו דוחן, בצל וסלרי. ערבבו והמשיכו לטגן רבע שעה, הוסיפו את העגבניות וערבבו. הוסיפו את יתר המרכיבים וערבבו היטב. הביאו לרתיחה, הנמיכו את האש ובשלו עד שכל המים ‏נספגו. הסירו מהאש. צקו לתבנית אפיה משומנת ואפו חצי שעה ב- 180 מעלות.

קטגוריות מתכונים
Tivoni Lizuf