מאפינס- ללא סוכר

מתכון בסיסי למאפינס משולב עם קמח תירס, ללא סוכר.

מאפינס
רכיבים למתכון מאפינס

1 כוס קמח
1 כוס קמח תירס
1 כף אבקת אפייה
¼ כוס ליצוף
½ כפית מלח
1 ביצה, טרופה קלות
1 כוס חלב
¼ כוס שמן

אופן הכנת מתכון מאפינס

מחממים תנור לחום בינוני-גבוה (200 מעלות צלזיוס). מערבלים במעבד מזון כדקה את הקמח, קמח התירס, אבקת האפייה, הליצוף והמלח. מערבבים את הביצה עם החלב ומוסיפים למיכל מעבד המזון, מוסיפים את השמן לתערובת הקמח, ומעבדים כדקה. ממלאים את השקעים בתבנית שקעים משומנת עד מחציתם. אופים כ-20 דקות בחום בינוני גבוה, עד שהמאפינ'ס משחימים. מוציאים את המאפינס בעודם חמים בעזרת סכין.

קטגוריות מתכונים
Tivoni Lizuf