מיקס של ירקות אפויים

מנה צבעונית וטעימה בעלת ערך קלורי נמוך וערך תזונתי גבוה.

מיקס של ירקות אפויים
רכיבים למתכון מיקס של ירקות אפויים

3 בטטות קלופות
1 חבילת פטריות שמפיניון
1 פלפל אדום
1 פלפל צהוב
100 גרם גבינה בולגרית מפוררת
½ כוס צנוברים
2 שיני שום כתושות
¼ כוס שמן זית
מלח, פלפל שחור

אופן הכנת מתכון מיקס של ירקות אפויים

חותכים את הירקות לקוביות גדולות ומניחים בתבנית על נייר אפייה משומן קלות. מזליפים מעל שמן זית, מלח, פלפל ושום כתוש ואופים בחום בינוני כ-30 דקות. מוצאים ומעבירים לכלי הגשה, מעל מפזרים את הצנוברים, הגבינה הבולגרית ושארית הנוזלים שהצטברו בתבנית..

קטגוריות מתכונים
Tivoni Lizuf