ממרח טופו וחצילים

ממרח עשיר בחלבונים וסידן בטעם חצילים קלויים.

ממרח טופו וחצילים
רכיבים למתכון ממרח טופו וחצילים
2 חצילים
4 כפות ממרח טופו בטעם טבעי או שום
1 שן שום כתושה
6 כפות שמן זית
4 כפות יוגורט כבשים
2 כפות מיץ לימון
מלח ופלפל גרוס לפי הטעם
אופן הכנת מתכון ממרח טופו וחצילים
צולים את החצילים על האש ושורפים אותם היטב מכל הצדדים. קולפים ומועכים עם מזלג (רצוי לא בצורה אחידה) מוסיפים את כל שאר הרכיבים ומערבבים היטב. 
 
קטגוריות מתכונים
Tivoni Lizuf