ממרח שעועית יבשה

ממרח שעועית נפלא עם הרבה בצל מטוגן, להגיש עם לחם טרי.

ממרח שעועית יבשה
רכיבים למתכון ממרח שעועית יבשה
1 כוס שעועית יבשה גדולה
1/3 כוס שמן זית
מלח
2 שיני שום
פלפל לבן טחון
2 בצלים מטוגנים במעט שמן זית
אופן הכנת מתכון ממרח שעועית יבשה

משרים את השעועית במים במשך 24 שעות. מחליפים את המים ומבשלים את השעועית עד שהיא מתרככת – כשעה, ומסננים. מעבירים את השעועית למעבד מזון, מוסיפים את השום, שמן הזית, המלח, הפלפל והבצל המטוגן, ומרסקים היטב. מעבירים לכלי הגשה ושומרים בקירור.

קטגוריות מתכונים
Tivoni Lizuf