מרק מיסו

מרק בניחוח אסיאתי, קל להכנה. ניתן להגיש עם אורז בסמטי או נודלס.

רכיבים למתכון מרק מיסו

2 כפיות זנגביל טחון
2 כפיות שמן קנולה
1 בצל פרוס דק
4 כוסות כרוב פרוס דק מאוד
2 גזרים פרוסים דק
2 גבעולי סלרי פרוסים
2 בצלים ירוקים קצוצים
3 כפות שמן שומשום
רוטב סויה
4 כפות מיסו
8 כוסות מים/ ציר ירקות

אופן הכנת מתכון מרק מיסו

מטגנים בשמן את הבצל והזנגוויל עד הזהבה קלה, מוסיפים את שאר הירקות והנוזלים ומבשלים כ- 10 דקות. מערבבים לתוך הסיר את המיסו. לאחר שמוזגים בצלחות הגשה מטפטפים מעט שמן שומשום ורוטב סויה לכל צלחת.

קטגוריות מתכונים