מרק עוף של סבתא, מזין, משביע ומלא בטעמים, מגישים עם אטריות ביצים, שקדי מרק או אורז או כולם ביחד.
רכיבים למתכון מרק עוף
אופן הכנת מרק עוף
בסיר גדול מרתיחים מים עם גרונות ההודו. את הירקות קולפים וחותכים לקוביות גדולות. מכניסים לסיר את צרורות השמיר והפטרוזיליה קשורים יחדיו ומכניסים לסיר. מבשלים כשעה על אש בינונית עם מכסה סגור. מוציאים את צרורות הפטרוזיליה והשמיר. מתבלים לפי הטעם ומגישים.
