מרק תירס

מתכון למרק טעים וקל להכנה ואהוב על ילדים במיוחד.

מרק תירס
רכיבים למתכון מרק תירס
50 גרם חמאה
4 כפות שמן זית
2 בצלים קצוצים
3 גזרים מגורדים
800 גרם גרגירי תירס
2 כפות קמח
מלח ופלפל שחור- לפי הטעם
6 כוסות ציר מרק ירקות/ מרק עוף/ מים עם מעט אבקת מרק
1 שמנת לבישול- 10% שומן
אופן הכנת מרק תירס
בסיר ממיסים חמאה עם שמן הזית ומטגנים את הגזר והבצל להזהבה קלה. מערבבים פנימה את גרגירי התירס ומערבבים. מוסיפים את הקמח, הפלפל והמלח ומערבבים היטב. מוסיפים את הציר ומבשלים 30 דקות. מרסקים את המרק, בודקים תיבול ומוסיפים את השמנת. מערבבים ומגישים.
קטגוריות מתכונים
Tivoni Lizuf