סלט גזר מרוקאי

סלט בריא ועשיר בבטא קרוטן, דל קלוריות.

סלט גזר מרוקאי
רכיבים למתכון סלט גזר מרוקאי
8 גזרים קלופים
2 כפות שמן זית
1 כפית כמון
מלח לפי הטעם
1 כפית פפריקה מתוקה
1 כפית פפריקה חריפה
מיץ מ-1 לימון
4 שיני שום כתושות
¼ כוס פטרוזיליה/ כוסברה קצוצה.
¼ כוס מים
אופן הכנת סלט גזר מרוקאי
חותכים את הגזרים לפרוסות עבות ומבשלים במים כ-15 דקות. מסננים ומעבירים למחבת רחבה. במחבת מוסיפים שמן זית, לימון ותבלינים ומבשלים מספר דקות תוך כדי ערבוב. מוסיפים מים וממשיכים לבשל כ- 2 דקות נוספות. מורידים מהאש ומעבירים לכלי הגשה. מקשטים בפטרוזיליה.
קטגוריות מתכונים
Tivoni Lizuf