מנה עשירה וטעימה בארומה משגעת של חצילים קלויים.רכיבים למתכון עוף עם חצילים קלויים4 חצילים בינונים קלויים על להבה וקלופים2 כפות שמן זית½ כוס ציר עוף1 כפית ליצוף½ כפית מלח½ כפית פלפל שחור5 שוקי עוף5 ירכי עוף3 שיני שום כתושותאופן הכנת מתכון עוף עם חצילים קלוייםמועכים את החצילים עם שמן ותבלינים ומבשלים בסיר, מוסיפים את העוף ומבשלים כשעה וחצי על אש נמוכה. מגישים עם אורז או פירה.קטגוריות מתכוניםירקותמתכוני ליצוףעופותקלים להכנה
