לשוחרי הבריאות האמיתיים- ניתן לאפות את הכדורים בחום בינוני על נייר אפייה כ- 20 דקות.
רכיבים למתכון פלאפל
אופן הכנת מתכון פלאפל
משרים את גרגירי החומוס ללילה שלם ושוטפים היטב. טוחנים במטחנת בשר את החומוס, הבצל, השום, הפטרוזיליה והכוסברה. מתבלים בכמון, הל, מלח ופלפל שחור, מוסיפים את הקמח ופירורי הלחם המלא ומניחים במקרר. מרטיבים מכשיר להכנת פלאפל ויוצרים בו קציצות. מטגנים בשמן בחום בינוני.
