פסטה עם אספרגוס ועגבניות

מנת פסטה מושלמת, יפה גם לאירוח.

מתכון פסטה עם אספרגוס ועגבניות
רכיבים למתכון פסטה עם אספרגוס ועגבניות
מעט שמן זית
½ מיכל שמנת מתוקה לבישול
½ חב' פסטה פנה מבושלת על פי הוראות יצרן ומסוננת
3 שיני שום כתושות
1 קופסה שימורי עגבניות חתוכות לקוביות
1 חב' אספרגוס חתוך לרבעים וחלוט
חופן בזיליקום קצוץ דק
מלח, פלפל שחור גרוס
מעט אגוז מוסקט מגורר
אופן הכנת מתכון פסטה עם אספרגוס ועגבניות

מטגנים את השום כ-2-3 דקות, עד להזהבה, מוסיפים את העגבניות עם המיץ, מנמיכים את האש ומאדים 5 דקות. מוסיפים את האספרגוס והבזיליקום ומבשלים עוד 5 דקות. מוסיפים את השמנת, מתבלים, מערבבים ומבשלים עוד מספר דקות. מוסיפים לסיר הרוטב את הפסטה ומבשלים יחד תוך ערבוב עוד כדקה.

קטגוריות מתכונים
Tivoni Lizuf