פסטה עם כבדי עוף וברוקולי

מנת פסטה עשירה וצבעונית, מאוד קלה להכנה. המתכון עשיר בחלבונים ובברזל.

מתכון פסטה עם כבדי עוף וברוקולי
רכיבים למתכון פסטה עם כבדי עוף וברוקולי
500 גרם  פסטה פנה / פוזילי מבושלת על פי הוראות יצרן ומסוננת
3 כפות שמן זית
2 בצלים גדולים קצוצים
6 שיני שום קצוצות
150 גרם כבדי עוף חתוכים
2 כוסות תפרחות ברוקולי מבושלות ומסוננות
1 פלפל אדום חריף קצוץ דק
1 כף שטוחה מלח גס
אופן הכנת מתכון פסטה עם כבדי עוף וברוקולי
במחבת רחבה מחממים שמן זית ומטגנים את הבצל הקצוץ ואת שיני השום. מוסיפים כבדים וממשיכים לטגן עד להזהבה. מוסיפים פנימה את הברוקולי והפלפל האדום הקצוץ, מתבלים במלח ומוסיפים פנימה את הפסטה. מערבבים היטב ומגישים חם.
 
קטגוריות מתכונים
Tivoni Lizuf