פסטה עם עוף ברוטב חרדל מתוק

ארוחה מלאה קלה להכנה הכוללת פסטה, עוף וירקות ברוטב מתוק וטעים.

מתכון פסטה עם עוף ברוטב חרדל מתוק
רכיבים למתכון פסטה עם עוף ברוטב חרדל מתוק
1 חבילת פסטה (פטוצ'יני או פפרדלה) מוכנה על פי הוראות היצרן ומסוננת
250 גר' רצועות חזה עוף מטוגנות קלות בשמן זית
2 כוסות ציר מרק עוף
2 כפיות חרדל ד'יזון
2 כפיות ליצוף
2 כפיות קורנפלור
2 פלפלים צהובים חתוכים לרצועות
1 פלפל אדום חתוך לרצועות
1 בצל פרוס דק (עדיף בצל סגול)
מלח
 
אופן הכנת פסטה עם עוף ברוטב חרדל מתוק
במחבת מטגנים במעט שמן זית את רצועות הפלפלים והבצל עד להזהבה קלה. מוסיפים את ציר העוף, החרדל, הליצוף, והקורנפלור. מערבבים ומתבלים במלח ופלפל על פי הטעם. מבשלים על אש קטנה להסמכת הרוטב  כ- 10 דקות. מורידים מהאש, מערבבים פנימה את הפסטה ומגישים.
קטגוריות מתכונים
Tivoni Lizuf