פשטידה זהובה וריחנית עם תפוחי אדמה, כרובית וגבינות.
רכיבים למתכון פשטידת כרובית ותפוחי אדמה
1 כרובית מופרדת לפרחים
3 תפוחי אדמה קלופים
4 ביצים
1 כוס חלב
1גביע גבינה לבנה
1גביע שמנת חמוצה
מלח, פלפל שחור
100גרם גבינה צהובה לזרייה מעל
3 תפוחי אדמה קלופים
4 ביצים
1 כוס חלב
1גביע גבינה לבנה
1גביע שמנת חמוצה
מלח, פלפל שחור
100גרם גבינה צהובה לזרייה מעל
אופן הכנת מתכון פשטידת כרובית ותפוחי אדמה
מרתיחים בסיר עם מים את הכרובית ותפוחי האדמה ומבשלים עד ריכוך. מסננים את הירקות ומועכים למחית חלקה. מערבבים את המחית יחד עם כל שאר הרכיבים ויוצקים לתבנית אפייה משומנת. אופים בתנור שחומם מראש לחום בינוני במשך 40 דקות או עד הזהבה.
