פשטידת כרישה ועוף

מנה מזינה ומשביעה, קלה להכנה ומתאימה לכל המשפחה.
מתכון פשטידת כרישה ועוף
רכיבים למתכון פשטידת כרישה ועוף
 250גר' עוף טחון
2 בצלים קצוצים
3 ביצים
4 כרישות (כולל העלים הירוקים) בינוניות
 1כף שמן זית
3-5 כפות פירורי לחם
 2שיני שום כתושות
3 כפות מיץ לימון
מלח ופלפל לפי הטעם
אופן הכנת מתכון פשטידת כרישה ועוף

מטגנים בצל עד להזהבה, מוסיפים את העוף ומערבבים כל הזמן עד שהכל מוכן. בסיר גדול, מרתיחים מים ומבשלים את הכרישות עד לריכוך ,מסננים היטב וטוחנים את הכרישות. מעבירים לקערה ומוסיפים את שאר הרכיבים ותערובת העוף. מניחים בתבנית משומנת קלות ואופים בתנור שחומם מראש לחום בינוני 45 דקות.

קטגוריות מתכונים
Tivoni Lizuf