קדירת דגים ובמיה

קדירת דגים מהבילה וריחנית, בעלת טעמים חזקים.
מתכון קדירת דגים ובמיה
רכיבים למתכון קדירת דגים ובמיה
250 גר' במיה קפואה ומופשרת
2 ק"ג דגים לבנים חתוכים לקוביות
1 בצל קצוץ
2 שיני שום כתושות
1 כף קמח
 1½כוסות ציר דגים / ירקות
 400גר' עגבניות מרוסקות (משימורים(
 1כף רסק עגבניות
 1כפית רוטב טבסקו
 2כפיות רוטב ווסטשייר
 1כוס גרגירי תירס
מלח ופלפל שחור
אופן הכנת מתכון קדירת דגים ובמיה
מכניסים את כל הרכיבים לקדירה גדולה ורחבה. מערבבים הכל היטב ומכסים. מכניסים לתנור לשעה בחום בינוני. מוציאים, מערבבים שוב ומתבלים לפי הצורך, מכניסים לתנור לחצי שעה נוספת ללא כיסוי.
קטגוריות מתכונים
Tivoni Lizuf