קינואה עם אפונה ונענע

מטגנים בשמן הזית בצל ושום עד להזהבה. מוסיפים את הקינואה ומערבבים, מוסיפים 2 כוסות מים רותחים ומכסים. לאחר 10 דקות מוסיפים את האפונה, הנענע והתבלינים ומבשלים במשך 10 דקות נוספות. להגיש חם.