קציצות בשר וחציל קלוי

מערבבים יחד את כל הרכיבים ומניחים בצד ל-30 דקות לספיגת טעמים. ניתן לטגן בשמן עמוק או לאפות בתנור בתבנית מרופדת בנייר אפייה 20-30 דק' (עד הזהבה) בחום בינוני.