שוקי עוף עם חומוס ותפו"א

ארוחה שלמה ועשירה בסיר אחד.
מתכון שוקי עוף עם חומוס ותפו"א
רכיבים למתכון שוקי עוף עם חומוס ותפו"א

 ½ שקית גרגירי חומוס קפואים
 1 כוס בצל קצוץ
 ¼ כוס שמן זית
 2 שיני שום פרוסות
 10 שוקי עוף
½ כוס פטרוזיליה קצוצה
 1 ו- ½ כוסות מרק עוף
מלח, פלפל, פפריקה
 3 תפוחי אדמה קלופים ופרוסים

אופן הכנת מתכון שוקי עוף עם חומוס ותפו"א
מחממים שמן בסיר רחב, מוסיפים את השוקיים ומשחימים מכל הצדדים. מוסיפים את כל שאר הרכיבים, מלבד תפוחי האדמה, מבשלים 40 דקות ומוסיפים לסיר את התפוחי אדמה. מכסים את הסיר ומבשלים עוד 30 דקות על להבה נמוכה.
קטגוריות מתכונים
Tivoni Lizuf