שניצל אוסטרי מקורי, עשיר ועסיסי כמיטב המסורת. לא רק לילדים.
רכיבים למתכון שניצל וינאי
אופן הכנת מתכון שניצל וינאי
טורפים את הביצים עם המלח, המים והחרדל. טובלים כל נתח בקר בקמח לאחר מכן בביצה ובסוף בפירורי הלחם. מטגנים בשמן על אש בינונית עד להשחמה, מניחים לרגע על נייר סופג.
