שעועית ירוקה ברוטב עגבניות

תוספת מהמטבח הטורקי, נפלאה עם אורז לבן.
שעועית ירוקה ברוטב עגבניות
רכיבים למתכון שעועית ירוקה ברוטב עגבניות
 1חב' שעועית ירוקה קפואה
 1בצל קצוץ
 2שיני שום כתושות
 4כפות שמן זית
1 כפית כמון
 1כף פפריקה מתוקה
 3כפות רסק עגבניות
 1/2כוס מים חמים
מלח
פלפל שחור
אופן הכנת מתכון שעועית ירוקה ברוטב עגבניות
בסיר בינוני, מחממים את שמן הזית ומטגנים את הבצל והשום עד להזהבה קלה, מוסיפים את השעועית ובוחשים היטב. מוסיפים את התבלינים, רסק העגבניות והמים ומבשלים בסיר סגור כ-30 דק', מדי פעם מערבבים. מגישים עם אורז.
קטגוריות מתכונים
Tivoni Lizuf