פשטידת חצילים ובשר

במחבת עם שמן הזית מטגנים בצל עד להזהבה, מוסיפים את הבשר וממשיכים לטגן עד שהוא משנה את צבעו. מעבירים את תערובת לקערה ומערבבים עם כל שאר הרכיבים. מעבירים לתבנית משומנת ואופים בחום בינוני בחצי שעה.