פשטידת חצילים ובשר

מתכון מצויין לפשטידה ים תיכונית, מתכון קל ומזין.
מתכון פשטידת חצילים ובשר
רכיבים למתכון פשטידת חצילים ובשר
 4חצילים קלויים וקלופים
 500גרם בשר טחון
1 בצל קצוץ
 50גרם צנוברים
 3כפות עגבניות מיובשות קצוצות
 1כוס פירורי לחם
4 ביצים
מלח, פלפל שחור, פפריקה מתוקה
 4כפות שמן זית
 2ביצים
אופן הכנת מתכון פשטידת חצילים ובשר
במחבת עם שמן הזית מטגנים בצל עד להזהבה, מוסיפים את הבשר וממשיכים לטגן עד שהוא משנה את צבעו. מעבירים את תערובת לקערה ומערבבים עם כל שאר הרכיבים. מעבירים לתבנית משומנת ואופים בחום בינוני בחצי שעה.
קטגוריות מתכונים
Tivoni Lizuf