פריטטה עם פטריות

מתכון לחביתה ספרדית עם תוספות של גבינה ופטריות.
מתכון פריטטה עם פטריות
רכיבים למתכון פריטטה עם פטריות
2  כפות שמן זית
1  בצל קצוץ
 1 חבילה פטריות שמפיניון פרוסות
 מלח, פלפל
 8 ביצים
 200 גר' גבינת קממבר חתוכה לקוביות
 1/2 כוס פטרוזיליה קצוצה
4  כפות שמן זית
אופן הכנת מתכון פריטטה עם פטריות
במחבת מחממים 2 כפות שמן זית ומטגנים בצל ופטריות עד להזהבה. מוציאים לקערה ומערבבים עם כל שאר הרכיבים. מחממים שמן זית במחבת, ומחזירים את התערובת למחבת, סוגרים עם מכסה וממשיכים לטגן עד להזהבה.
קטגוריות מתכונים
Tivoni Lizuf