פריטטה עם ארבע גבינות ועירית

חביתה ספרדית בשילוב גבינות ועשבי תיבול. ארוחת בוקר מושלמת.
מתכון פריטטה עם ארבע גבינות ועירית
רכיבים למתכון פריטטה עם ארבע גבינות ועירית
400  גר' גבינות קשות (עיזים, קשקבל, פרמז'ן, פטה) מגוררת
 צרור עירית קצוץ
 8 ביצים
 1 שמנת חמוצה
 מלח, פלפל שחור
 4 כפות שמן זית
 50 גר' חמאה
אופן הכנת מתכון פריטטה עם ארבע גבינות ועירית
בקערה מערבבים את הגבינות, העירית, הביצים, השמנת החמוצה ומוסיפים תבלינים. מחממים את השמן והחמאה במחבת רחבה, יוצקים את התערובת למחבת, מזהיבים צד אחד ובעזרת צלחת מעבירים לצד שני במחבת לעוד 4 דקות. מעבירים לצלחת הגשה ומגישים עם סלט ירוק בצד.
קטגוריות מתכונים
Tivoni Lizuf