מחית בטטות ותפוחי אדמה מתובלת

מחית טעימה וצבעונית, מתאימה גם כמילוי לבצק עלים וגם כתוספת ייחודית לבשר.

מחית בטטות ותפוחי אדמה מתובלת
רכיבים למתכון מחית בטטות ותפוחי אדמה מתובלת
3 בטטות עם הקליפות
1 תפוח אדמה עם הקליפה
½ לימון
מלח
פלפל גרוס
½ צ'ילי קצוץ גס
שמן זית
50 גרם גבינת פטה
½ כוס כוסברה קצוצה
אופן הכנת מתכון מחית בטטות ותפוחי אדמה מתובלת

מכניסים לסיר עם מים את הבטטות, תפוחי האדמה, הלימון והמלח  ומבשלים עד שהירקות מתרככים. מוציאים את הלימון. את תפוחי האדמה והבטטות מעבירים לכלי ומועכים בצורה גסה. מוסיפים פנימה מלח ופלפל גרוס, צ'ילי, שמן זית, גבינת פטה וכוסברה. מערבבים הכל ביחד ומגישים מייד.

קטגוריות מתכונים
Tivoni Lizuf