סלט סלק עם קוטג' מתובל

סלט בריא וטעים ,עשיר בטעמים מנוגדים היוצרים יחד היוצרים יחד סלט קייצי וחדש.
 

סלט סלק עם קוטג' מתובל
רכיבים לסלט סלק עם קוטג' מתובל

3 סלקים גדולים
3 כפות שמן זית
2 כפות חומץ בלסמי
מלח , פלפל גרוס

לרוטב הקוטג':
1 קופסה קוטג'
3 כפות שמן זית
פלפל גרוס
1 כף גרידת לימון
1 כף עלי טימין טריים

אופן הכנת מתכון סלט סלק עם קוטג' מתובל

מחממים תנור לחום גבוה. מורחים את הסלקים בשמן זית ועוטפים  בנייר כסף. אופים בתנור כשעה עד שהם מתרככים מעט. קולפים את הסלקים וחותכים לחתיכות גדולות. מניחים את חתיכות הסלקים בקערה ומתבלים בשמן זית, חומץ בלסמי, מלח ופלפל גרוס.

להכנת הרוטב :
מערבבים בכלי את חומרי הרוטב ומזליפים מעל חתיכות הסלקים. 

קטגוריות מתכונים
Tivoni Lizuf