בטטות מזוגגות

תוספת טעימה ובריאה לארוחה, מנה קלה להכנה, מנה שילדים אוהבים במיוחד.

מתכון בטטות מזוגגות
רכיבים למתכון בטטות מזוגגות

5 בטטות בינוניות, קלופות
4 כפות חומץ בלסמי
2 כפות רוטב סויה
30 גרם חמאה/ 3 כפות שמן זית
3 כפות ליצוף
מלח, פלפל שחור גרוס- לפי הטעם.

 

אופן הכנת מתכון בטטות מזוגגות

חותכים את הבטטות לקוביות קטנות. במחבת רחבה ממיסים חמאה או מחממים שמן זית, מוסיפים את קוביות הבטטה, מתבלים במלח ופלפל שחור ומזהיבים קלות את הבטטה תוך כדי ערבוב מפעם לפעם. כשקוביות הבטטות רכות, מוסיפים למחבת חומץ בלסמי, רוטב סויה, ליצוף ובודקים תיבול, מערבבים ומשאירים ל- 5 דקות על מנת שהרוטב יצטמצם מעט.

קטגוריות מתכונים
Tivoni Lizuf