עוגת פולנטה לימון ללא סוכר

עוגה איטלקית בטעם לימון, רכה ונימוחה, מתאימה גם לילדים.

עוגת פולנטה לימון ללא סוכר
רכיבים למתכון עוגת פולנטה לימון ללא סוכר
100 גרם קמח תירס
200 גרם שקדים טחונים
1 וחצי כפיות אבקת אפייה
200 גרם חמאה רכה
3 ביצים
 
 
לסירופ:
1/2 כוס מיץ לימון
1/2 כוס ליצוף
אופן הכנת מתכון עוגת פולנטה לימון ללא סוכר
מחממים תנור ל- 180 מעלות.
מקציפים חמאה רכה וליצוף, מוסיפים לסירוגין ביצים ותערובת יבשה של שקדים וקמח תירס. מוסיפים גרידת לימון ומערבבים שוב מעט. מעבירים את הבלילה לתבנית משומנת ואופים 40 דקות בחום בינוני.
בסיר קטן מרתיחים את מיץ הלימון+ 1/2 כוס ליצוף ויוצרים סירופ סמיך. כשהעוגה מוכנה, מעבירים לכלי הגשה ומנקבים מעט עם ספגטי ארוך ולא מבושל.יוצקים מעל את הסירופ.
קטגוריות מתכונים
Tivoni Lizuf