קציצות מנגולד

קציצות ירק קלות להכנה. המנגולד עשיר בויטמינים ונוגדי חמצון והוא ירק דל קלוריות.

מתכון קציצות מנגולד
רכיבים למתכון קציצות מנגולד

500 גרם עלי מנגולד נקיים קצוצים גס
1 בצל קצוץ
3 ביצים
3 כפות קמח
½ כוס פירורי לחם (רצוי פירורי גריסיני)
מלח , פלפל שחור- לפי הטעם
שמן לטיגון

אופן הכנת מתכון קציצות מנגולד

מערבבים את כל המרכיבים לתערובת אחידה ומטגנים בשמן עד הזהבה משני הצדדים.
אופציה בריאה יותר היא להניח את הקציצות על נייר אפיה משומן קלות ולאפות אותן בחום בינוני כ-15 דקות מכל צד.

קטגוריות מתכונים
Tivoni Lizuf