פלפלים משומרים ממולאים

מתכון קל וטעים, מתאים לאירוח ספרדי, עשיר בטעמים מופלאים וחריפים של גבינה.

מתכון פלפלים משומרים ממולאים
רכיבים למתכון פלפלים משומרים ממולאים

1 צנצנת פלפלים משומרים

למילוי:
 ¼ לחם ג'בטה
50 גרם שקדים קלופים/ צנוברים
מלח, פלפל, טימין
100 גרם גבינת צדר/ מנצ'גו
2 שיני שום
אפשר להוסיף גם: אנשובי/ צ'ילי/ גבינות עיזים

 

אופן הכנת מתכון פלפלים משומרים ממולאים

טוחנים הכל במעבד מזון לפירורים עבים. מוסיפים מעט שמן זית ומעט חומץ. ממלאים את הפלפלים בעדינות, בפירורים ומניחים בכלי פיירקס. מפזרים מעל את שאריות המילוי ומעט שמן זית. אופים בתנור ב 200 מעלות כ-15 דקות.

מגישים עם ג'בטה טרייה.

קטגוריות מתכונים
Tivoni Lizuf