עוף עם תפוזים

עוף שחום בניחוח הדרים. נפלא לארוחות חג ולאירוח.

מתכון עוף עם תפוזים
רכיבים למתכון עוף עם תפוזים

1 ק"ג כרעי עוף חצויות
מלח, פלפל שחור גרוס- לפי הטעם
1 כפית פפריקה מתוקה
6 כפות שמן זית
2 בצלים חתוכים לרבעים
6 כפות ליצוף
1 וחצי כוסות מיץ תפוזים
3 כפות חומץ בלסמי
4 שיני שום כתושות

 

אופן הכנת מתכון עוף עם תפוזים

מערבבים את כל החומרים בקערה ומשרים את העוף במרינדה ללילה. מחממים תנור ל- 200 מעלות. מסדרים את חלקי העוף בתבנית ומעל יוצרים את הרוטב. אופים במשך חצי שעה, מנמיכים את החום התנור ל- 180 וממשיכים לאפות כשעה נוספת. מגישים עם אורז לבן.

קטגוריות מתכונים
Tivoni Lizuf