אורז בסמטי עם אפונה

תוספת מפתיעה ומזינה לאורז בסמטי. ארוחה משביעה וזולה לכל המשפחה.

מתכון אורז בסמטי עם אפונה
רכיבים למתכון אורז בסמטי עם אפונה
1 כוס אורז בסמטי
2 כוסות מים
1 כף אבקת מרק עוף
1 בצל קצוץ דק
1 כפית מלח
מעט פלפל שחור
 300גר' אפונה קפואה עדינה
2 כפיות שמן זית
אופן הכנת מתכון אורז בסמטי עם אפונה

מטגנים בסיר גדול 2 כפיות שמן זית ובצל עד להזהבה מלאה, מוסיפים את האורז, האפונה וכל שאר התבלינים ומטגנים כ- 3 דקות תוך כדי ערבוב, מוסיפים מים ומביאים לרתיחה. מנמיכים את הלהבה, מכסים את הסיר ומבשלים כ- 20 דקות. מורידים מהאש ומניחים מעל הסיר מגבת לעוד כ- 10 דקות או עד לארוחה.

קטגוריות מתכונים
Tivoni Lizuf