אורז מטוגן עם עוף וביצה

מתכון מנצח לאורז שילדים אוהבים, עשיר בחלבונים. בעל ניחוח אסיאתי

מתכון אורז מטוגן עם עוף וביצה
רכיבים למתכון אורז מטוגן עם עוף וביצה

3 כוסות אורז בסמטי מבושל
150 גר' חזה עוף, חתוך לרצועות
2 ביצים
½ בצל פרוס
1 לימון
מעט אבקת צ'ילי
3 כפות רוטב סויה
2 כפות קטשופ
¼ כוס שמן זית

אופן הכנת מתכון אורז מטוגן עם עוף וביצה

משרים את רצועות העוף ברוטב סויה כשעה לפחות, אפשר עד לילה מראש. מטגנים את הבצל במעט שמן זית, מוסיפים את נתחי העוף עם רוטב הסויה והקטשופ. מוסיפים את האורז ושמן הזית, בכלי נפרד טורפים את הביצה ומוסיפים לתערובת האורז. ממשיכים לערבב את האורז עד שכל הביצה מתקרשת סביב התערובת.

קטגוריות מתכונים
Tivoni Lizuf