תבשיל טעים ובריא, עשיר בברזל ודל קלוריות.
רכיבים למתכון תבשיל תרד
500 גר' תרד טרי
3 גבעולי כוסברה קצוצים דק
2 כפות כמון
2 כפיות שום כתוש
1 גביע יוגורט
מלח, פלפל, אגוז מוסקט
2 כפות שמן זית
אופן הכנת מתכון תבשיל תרד
במחבת גדולה מחממים את שמן הזית, הכמון, הכוסברה, התרד והשום ומערבבים היטב. ממשיכים לבשל תוך כדי ערבוב כ- 5 דקות. מעבירים לקערה ומוסיפים את היוגורט והתבלינים. מומלץ לקרר לפני ההגשה.
