דגי אמנון בעשבי תיבול

2 דגי אמנון שלמים
8 יחידות פלחי לימון חתוכים לקוביות
½ כוס שמן זית
1/3 כוס יין לבן
1 כפית פלפל שחור גרוס
6 כפות פטרוזיליה קצוצה
 3כפות פלפלים ירוקים ואדומים חתוכים לקוביות
מעט עשבי תיבול (שמיר, טרגון, ריחן(
מעט פלפל אדום חריף (לאוהבי חריף(

מלח לפי הטעם