תבשיל כרוב מקורי של יהודי ספרד בשילוב תפוחים ונענע. תבשיל בריא ומזין, נפלא גם כתוספת מרעננת.

רכיבים למתכון תבשיל כרוב עם תפוחים
1כרוב לבן קצוץ גס
1בצל חתוך גס
1תפוח עץ ירוק חתוך לרבעים
1כף רסק עגבניות
1לימון סחוט
פלפל שחור ומלח
חופן נענע קצוצה
3כפות שמן קנולה
1בצל חתוך גס
1תפוח עץ ירוק חתוך לרבעים
1כף רסק עגבניות
1לימון סחוט
פלפל שחור ומלח
חופן נענע קצוצה
3כפות שמן קנולה
אופן הכנת מתכון תבשיל כרוב עם תפוחים
מטגנים בצל בסיר רחב בצל עד להזהבה, מוסיפים כרוב ומערבבים. מאדים מעט ומוסיפים לסיר את פלחי התפוחים. מבשלים עוד 20 דקות, מוסיפים תבלינים ונענע קצוצה.



