אפונה בנענע
תוספת קלה ומרעננת לארוחות הקיץ.
רכיבים למתכון אפונה בנענע
אופן הכנת המתכון אפונה בנענע
מניחים את האפונה, שמן הזית והליצוף בסיר ומכסים. מחממים על להבה בינונית כ-7 דקות. מדי פעם בוחשים בעדינות- להיזהר לא למעוך את האפונה. לקראת סוף הבישול, מפזרים את הנענע ומתבלים. מגישים חם בתוספת אורז.